Von der afrikanischen Savanna auf die Aargauer Weide

2. Rang: Innovations- und Förderpreis in der Landwirtschaft, Kanton Aargau 2015

Antilopen-Hackbraten mit Bergkäse an Weissweinrahmsauce mit Süß-Kartoffelpüree und Kohlgemüse

Antilopen Burger Klassik

Antilopen Bratwurst an Portwein-Zwiebelsauce mit Rösti und Rahmwurzelgemüse

Eine 8 monatige Bauzeit - 2012 - Wie alles begann…